Polévky | ||
Staročeská kulajda s vejcem a houbami | 68 Kč | |
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 66 Kč | |
Dle denní nabídky (informace u obsluhy) | ||
Malá jídla - předkrm nebo jen tak k pivu | ||
Zapečené farmářské hranolky s trhaným vepřovým masem v BBQ omáčce a cheddarem | 160 Kč | |
Nakládaný utopenec s čerstvým chlebem | 80 Kč | |
Ošatka smažených bramborových lupínků s česnekovým dipem | 115 Kč | |
Nakládaný Petrovický hermelín, čerstvý chléb | 90 Kč | |
Tlačenka od našeho řezníka s cibulí a octem, čerstvý chléb | 90 Kč | |
Něco sladkého - dezerty | ||
Domácí makovec se švestkovou omáčkou a kopečkem zmrzliny | 105 Kč | |
Domácí lívance s omáčkou z lesního ovoce, zmrzlinou, sladkou zakysanou smetanou a šlehačkou | 115 Kč | |
Pohár se zmrzlinou (dle denní nabídky) s domácí ovocnou omáčkou a šlehačkou | 95 Kč |
Staročeská a klasická kuchyně | ||
150 g | Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem | 205 Kč |
150g | Koprovka s hovězím masem a houskovým knedlíkem | 185 Kč |
170g | Pomalu pečená vepřová líčka na rozmarýnu s hříbkovou omáčkou a mačkaným bramborem | 245 Kč |
450 g | Pečená vepřová žebra v BBQ omáčce se zeleninovým salátkem, farmářskými hranolkami a chipotle majonézou | 270 Kč |
250 g | Pečená marinovaná kuřecí křidélka s farmářskými hrnolkami, salátkem coleslaw a česnekovým dipem | 220 Kč |
170 g | Smažené kuřecí řízečky v bylinkové strouhance s kyselou okurkou a citronem | 205 Kč |
150 g | Smažená sýrová variace (eidam, hermelín, niva) s domácí tatarskou omáčkou | 165 Kč |
150 g | Tatarák z pravé hovězí svíčkové s ingrediencemi k namíchaní dle vaší chuti, 8 ks topinek | 285 Kč |
Grilovaná masa a steaky | ||
220g | Hanger steak (hovězí veverka - filírovaná), (doporučená úprava medium) | 325 Kč |
220g | Grilovaný steak z pravé hovězí svíčkové (doporučená úprava medium) | 385 Kč |
220g | Grilovaná vepřová panenka | 235 Kč |
200g | Grilované kuřecí prsíčko "Supreme" (prsíčko s kůží a křidélkem) | 220 Kč |
Omáčky k masům a steakům | ||
Demi glas (silná hovězí omáčka ke steakům) | ||
Pepřová omáčka | ||
Cheddarová omáčka | ||
Hříbková omáčka | ||
Omáčka z červeného vína | ||
Burgery - Wrapy | ||
160 g | Burger s trhanou vepřovou krkovicí, coleslawem, cheddarem, nakládanou červenou cibulkou, farmářskými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou | 225 Kč |
180 g | Hovězí Burger s cibulovým džemem, opečenou slaninou, cheddarem, burgr majo, farmářskými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou | 235 Kč |
300 g | Wrap s grilovaným kuřecím prsíčkem, chorízem, ledovým salátem, nakládanou červenou cibulí, aioli majonézou a grenaille brambůrkami | 220 Kč |
300 g | Halloumi wrap (grilovaný řecký sýr v tortille) s čerstvou zeleninou, bylinkovým dresingem a grenaile brambůrkami | 215 Kč |
Těstoviny - Zeleninové saláty | ||
300 g | Špagety "Alla carbonara" s opečenou pancettou a parmezánem | 205 Kč |
300 g | Chilli con carne s červenými fazolemi a dušenou jasmínovou rýží | 215 Kč |
250 g | Salát "César" s grilovaným kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony a parmezánem | 205 Kč |
250 g | Směs listových salátů a čerstvé zeleniny s cherry rajčátky, grilovaným camembertem, bazalkovým pestem a bylinkovým dresingem | 195 Kč |
Přílohy | ||
Farmářské hranolky | 65 Kč | |
Grenaille brambory (malé brambůrky ve slupce) | 60 Kč | |
Batátové hranolky | 85 Kč | |
Vařený brambor | 45 Kč | |
Dušená jasmínová rýže | 45 Kč | |
Míchaný zeleninový salátek s italským dresingem | 120 Kč | |
Knedlík (bramborový, houskový) | 6 Kč | |
Pečivo | 6 Kč | |
Omáčky - studené dipy | ||
Domácí tatarská omáčka | 30 Kč | |
Kečup jemný | 25 Kč | |
Bylinkový dip | 30 Kč | |
Česnekový dip | 30 Kč | |
Chipotle majonéza | 30 Kč | |