Jídelní lístek
Polévky
|
||
|
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky |
45 Kč | |
|
Staročeská kulajda s vejcem a houbami |
45 Kč | |
|
Dle denní nabídky (informace u obsluhy) |
||
Malá jídla
|
||
|
Domácí paštika z kachním jatýrek s brusinkami a česrtvým chlebem Topinky s masovou směsí zapečené sýrem, sypané červenou cibulkou |
110 Kč 95 Kč |
|
|
Nakládaný hermelín s naší marinádou |
75 Kč | |
|
Tlačenka s cibulí a octem, čerstvý chléb |
65 Kč | |
|
Pečené vepřové výpečky v tymiánovém sádle (podávané za studena), čerstvý chléb |
90 Kč | |
|
Ošatka smažených bramborových lupínků se sýrovo-česnekovým dipem |
85 Kč | |
Speciality české kuchyně |
||
|
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem Zvěřinový gulášek s červenou cibulkou a houskovým knedlíkem |
155 Kč 150 Kč |
|
|
1/4 Pečená kachna se zelím a variací knedlíků |
190 Kč | |
|
Pečené vepřové koleno na cibuli a česneku podávané s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem |
210 Kč | |
|
Kapří filátko smažené v bylinkové strouhance s mačkaným bramborem a salátkem z kořenové zeleniny |
185 Kč | |
|
Pečená marinovaná hovězí žebra se salátem coleslaw a čerstvým chlebem Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem, citronem a kyselou okurkou |
225 Kč 150 Kč |
|
Masa a steaky |
||
|
Grilovaný vepřový steak s omáčkou z hrubozrnné hořčice |
200 g | 175 Kč |
|
Grilované kuřecí prsíčko plněné mozzarellou a rajčatovým pestem |
200 g | 180 Kč |
|
Beefsteak z pravé hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou |
220 g | 290 Kč |
|
Hovězí steak "Ball tip"-špička ořechu |
250 g | 285 Kč |
|
Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou |
200 g | 205 Kč |
|
Burgr z čerstvého hovězího masa, karamelizovanou cibulkou, chedarem, domácím dresingem a hranolkami |
180 g | 195 Kč |
|
Tatarák z pravé hovězí svíčkové s ingrediencemi k namíchání, 8 ks topinek |
150 g | 245 Kč |
Těstoviny a bezmasá jídla |
||
|
Grilovaný kozí sýr s batátovými hranolkami a dipem z červené řepy |
175 Kč | |
|
Špagety s rukolou, cherry rajčátky, sušenou šunkou a trhanou mozzarellou |
170 Kč | |
|
Smažená sýrová variace (pivní sýr, eidam, hermelín) s domácí tatarskou omáčkou |
135 Kč | |
|
|
||
Zeleninové saláty |
||
|
Směs listových salátů a čerstvé zeleniny s uzeným lososem, jemným koprovým dresingem a rozpečeným toastem |
175 Kč | |
|
Trhané listy římského salátu s domácím dresingem z ančoviček, grilovaným kuřecím masem, krutony a parmezánem |
180 Kč | |
|
Malý míchaný salát s extra panenským olivovým olejem a balsamicovým octem |
85 Kč | |
Omáčky |
||
|
Jemná sýrovo-česneková omáčka |
35 Kč | |
|
Domácí tatarská omáčka |
25 Kč | |
|
Kečup jemný |
20 Kč | |
Přílohy |
||
|
Fazolové lusky se slaninou a cibulkou |
55 Kč | |
|
Vařený brambor |
40 Kč | |
|
Šťouchané brambory s cibulkou |
45 Kč | |
|
Hranolky |
40 Kč | |
|
Opečená bagetka s bylinkovým máslem |
45 Kč | |
Dezerty |
||
|
Domácí jahodový cheesecake |
70 Kč | |
|
Palačinka s meruňkovou marmeládou a vanilkovou zmrzlinou |
75 Kč | |
|
Babiččin domácí jablečný štrůdl se šlehačkou a skořicí Pohár s vanilkovou zmrzlinou, jahodovou omáčkou a šlehačkou |
65 Kč 75 Kč |
|
